
学校餐厅,炒菜面点,工资底薪加绩效,适合夫妻俩做,
岗位职责
1. 负责学校餐厅日常炒菜及面点的制作工作,严格把控菜品口味、色泽与卫生标准,确保师生用餐体验。
2. 制定并执行每日菜单计划,根据季节变化及营养需求合理搭配膳食,提升菜品丰富度与吸引力。
3. 协同搭档进行厨房分工合作,高效完成备料、烹饪、出餐全流程,保障高峰时段的供餐效率。
4. 严格执行食品安全管理制度,做好食材验收、储存及加工环节的质量监控,杜绝安全隐患。
5. 维护厨房设备设施的正常运转,保持操作间环境整洁有序,落实“6S”现场管理要求。
6. 积极配合校方及后勤部门的工作安排,参与食堂运营优化建议,共同提升服务满意度。
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