
岗位职责
1. 协助主厨完成食材清洗、切配及初步加工处理。
2. 负责厨房区域卫生清洁,确保符合食品安全标准。
3. 配合出餐节奏,做好餐具整理与备品补给工作。
4. 维护厨房设备正常使用,及时上报故障隐患。
任职要求
1. 必须持有有效健康证,严格遵守卫生规范上岗。
2. 具备基础刀工或帮厨经验,动作麻利手脚勤快。
3. 认同团队协作精神,能适应快节奏后厨工作环境。
4. 责任心强,注重细节,服从工作安排与管理调度。
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