
按照餐饮行业标准布置餐厅和餐桌,确保各项器皿清洁卫生、明亮、无缺口、桌布 、餐巾干净、无破损、无污迹。引导客人就席,协助客人点菜,向客人介绍特色或时令菜品。仪容整洁,不擅自离岗。勤巡台,按程序提供各种服务,及时收撤餐具,勤换烟盅。
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